今日の給食のメニューは
　ごはん
　牛乳
　呉汁
　いわしの甘酢かけ
です。

大豆をすりつぶしたものを「呉（ご）」といい、それをみそ汁の中に入れたものが「呉汁（ごじる）」です。給食では、ひきわり大豆と大豆の裏ごしを入れ、野菜たっぷりの呉汁にしました。
大豆はいろいろなものに姿を変えていますね。いつもとはちがう大豆を味わってください。