今日の献立は『コッペパン・牛乳・スコッチブロス・ジャケットポテト』でした。今日は、G7の国のひとつ、イギリスの献立でした。イギリスのスコットランドの伝統料理であるスコッチブロスは、肉や野菜、大麦や豆などの穀類を一緒に煮こんだブロス（スープ）です。ジャケットポテトは、皮ごとじゃがいもをオーブンで焼いたときに、ジャケットを着ているようにみえることから名付けられたそうです。給食では丸ごとじゃがいもを出すことはできませんが、皮つきポテトを使ってベーコンやコーン、マヨネーズ風ドレッシングとともにオーブンで焼きました。


以下のURLから、G7献立のレシピを見ることができます。

https://www.city.sakai.lg.jp/kosodate/kyoiku/gakko/yutakana/hoken/shokuiku/G7kyuusyoku.html