今日の献立
- 公開日
- 2023/05/23
- 更新日
- 2023/05/23
食育
今日の献立は『コッペパン・牛乳・ミネストローネ・コロッケ』でした。
ミネストローネには、レンズ豆という豆を使っています。レンズ豆は、鉄分やビタミンB群、食物繊維、たんぱく質などの栄養が豊富です。そんな栄養豊富なレンズ豆は、紀元前の今から２５００年前から食べられていたようです。給食で使っているのは皮むきのオレンジ色をした豆です。
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