地域と連携した食育として，堺市の老舗「糀屋　雨風」さんを講師に招き，みそ仕込みの実習を行いました。
　仕込んだみそは，3学期の家庭科の調理実習で使います。また，調理実習後に，このみそを各自持ち帰り，家庭科で学習したことを家庭で実践する予定です。

工程その１　大豆をつぶす・米糀と塩をまぜる