☆献立☆

ごはん
牛乳
むらくも汁
じゃがいもの磯煮
れんこんの白和え

　白和え（しらあえ）は基本の和食のひとつで、豆腐と白ごまなどで作ったなめらかな和え衣に、ほうれん草やにんじんなどの食材を混ぜ合わせて作る料理で、やさしい味わいが特徴です。
　給食ではすべてのおかずを加熱調理するため、混ぜ合わせてからオーブンでスチーム加熱をしました。今が旬のれんこんと「堺のめぐみ」のほうれん草、にんじんが入っていました。