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堺市立北八下小学校

1/30(月)　今日の給食♪

公開日
2023/01/30
更新日
2023/01/30

給食関係

ごはん
牛乳
吉野汁
赤魚のみぞれかけ
ふりかけ（やさいふりかけ）

吉野汁は，奈良県の吉野山が葛の産地であることから，すまし汁にくず粉を溶いてとろみをつけた汁を「吉野汁」と呼んでいます。今では，くず粉は貴重品ですので，片栗粉で代用することが多くなっています。

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