「すき焼き風煮」のシャキシャキした白菜♪ビタミンCがたっぷりです！

朝晩と冷え込む季節になりました。栄養と睡眠をしっかりとりましょう♪

今日のメニュー‥‥人気の揚げパンでした。うずら入りの野菜スープ・チリコンカン。野菜もお豆もしっかりいただきました。

今日のメニューは‥【目の愛護デー献立】目を保護する『ビタミンＡ』のもとになるにんじん。目の疲れをとれやすくする『アントシアニン』が豊富なブルーベリージャムなどの食品が並んでいます。

今日のメニュー「あじの南蛮漬け」甘酢とサクサクした衣が、あじの美味しさを引き立て、とっても美味しかったです♪

今日のメニューは…大豆でつくったくるみもちです。堺は茶の湯『わび茶』を大成させた千利休を輩出したことから様々に工夫された茶菓子が今も受け継がれています。くるみもちもその一つで、お餅をくるんだ餡には、枝豆・青大豆を使った緑色の餡や大豆を使った薄茶色の餡があります。

今日のメニュー…ふわふわの黒糖パンにスープ煮・ミートマカロニと洋風なメニューでした。

今日のメニューは…鳥そぼろ丼・みそしる・さつまリンゴ。お味噌汁はお豆腐も入って具沢山でお腹いっぱいになりました。さつまリンゴはデザート感覚でいただきました。

今日のメニューは…こんぶいりおでん・やさいのごまず・ごはん。朝夕はすっかり涼しくなってあったかいおでんが恋しい季節になってきたと感じていました。昆布の御出汁もきいてとても美味しい🍢おでんでした。

今日のメニュー‥スタミナ丼・はるさめのスープ・やきだいがくいも　ごはんがすすむスタミナおかずでした。

「ごもくにゅうめん」のそうめんは、「ばち」という部分を使っています♪「ばち」は短くて食べやすく、もちもちした食感がある特徴があります♪「ばち」は、にゅうめんだけではなく、みそ汁やすまし汁にも合います♪