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堺市立新金岡東小学校

３月２０日（月）　本日の献立とさわらの話

公開日
2023/03/20
更新日
2023/03/20

給食

　本日の献立は、ごはん、ミルク、五目汁、切り干し大根の炒め煮、さわらの風味焼きの５品です。
　昔の標準和名は、ほっそりした体形の魚で「狭い腹（さはら）」の魚のため、「サハラ」と呼ばれていました。関西地方では春にたくさんとれたので、鰆という字があてはめられました。刺身、煮物、焼き物、汁物、どんな料理にも使える食材です。

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