２月１７日（金） 本日の献立と赤だしの話
- 公開日
- 2023/02/17
- 更新日
- 2023/02/17
給食
本日の献立は，ミルク，親子丼，赤だし，さつまいものオイル焼きの４品です。
赤だしとは、豆みそまたは豆みそと米みそを合わせた調合みそ（またはそれを使ったみそ汁）のことをいいます。 元々は料亭などで提供されていたもので、独特の旨味と香りが特徴です。 みそ汁にすると深いコクを楽しむことができます。
堺市立新金岡東小学校
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