2月9日(木) 本日の献立と韓国料理の話 公開日 2023/02/09 更新日 2023/02/09 給食 本日の献立は,黒糖パン,トック,韓国風すき焼きの4品です。 韓国風すき焼きは韓国「プルコギ」(불고기)という料理です。しょうゆベースの甘いたれで薄切り肉を焼き,野菜を加えてさらに火を加え,いただきます。朝鮮戦争(1950年〜1953年)のころ生まれた料理です。 トック(떡)はうるち米またはもち米で作ったもちです。日本のもちのようにお菓子や料理の材料になります。