本日の献立は，ごはん，ミルク，吉野汁，赤魚のみぞれかけ，ふりかけの５品です。
　吉野汁は葛粉（くずこ）の産地である吉野葛の名に由来しています。澄まし汁に葛粉でとろみをつけ，冷めにくくした冬の料理です。給食では葛粉の代わりにジャガイモのでんぷん，片栗粉を使っています。
　赤魚はアラスカで獲れるアラスカメヌケという深海魚です。癖がないのでてんぷら，煮物，ムニエルなど，いろいろな料理に使われています。