本日の献立は，ごはん，ミルク，豚汁，コロッケ，野菜ソテーの５品です。
　豚汁は，豚肉（バラ肉を使用することが多い）の脂，ゴボウなどアクの強い根菜などの野菜や味噌の香りが特徴であるみそ汁の一品です。薩摩藩（鹿児島県）では江戸時代より豚肉を食べる習慣があり，明治時代，軍の上層部に薩摩藩出身者が多かったため，豚汁の原型である薩摩汁が全国に広まりました。