12月20日(火) 本日の献立とフルーツコンポートの話
- 公開日
- 2022/12/20
- 更新日
- 2022/12/20
給食
本日の献立は,コッペパン,ミルク,マカロニスープ,タンドリーチキンポテト,とろりフルーツコンポートの5品です。
フルーツコンポート(フランス語: compote)は,果物を水や薄い砂糖水で煮て作る,ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法です。ジャムに比べ,果実自体の食感や風味が残っており糖度も低いため,そのまま食べたりします。また,ヨーグルト,アイスクリーム,スポンジケーキなどにかけて食べることもあります。