堺市立新金岡東小学校

11月14日(月) 本日の献立と海苔の話

公開日
2022/11/14
更新日
2022/11/14

給食

 本日の献立は,ごはん,ミルク,キムチスープ,チャプチェ,のりの佃煮の5品です。
 佃煮の原料の海苔は,海苔は「日本人しか”食べられないもの」で,日本人だけが海苔を消化でき,外国人が海苔を食べてもそのまま排出されてしまいます。なぜなら,日本人の腸内には海苔を消化できるバクテリアがいるからです。これは日本人が古くから海草を一般的な食べ物としてきたことが理由じゃないかとされています。