本日の献立は，コッペパン，ミルク，きのこスパゲティ，ピザポテトの４品です。
　きのこスパゲティには椎茸，エリンギ，しめじの３種のきのこが入っています。椎茸料理はは１６世紀末から文献に表れています。江戸時代には原木栽培が各地で始まりました。エリンギはヨーロッパ原産のキノコですが１９９０年代になり，日本で栽培されるようになりました。しめじの中で多く見かけるのはブナシメジです。今ではほとんどのキノコがおがくずを原料とした菌床で育てられています。
　いずれもうまみ成分たっぷりの秋の味覚です。