本日の献立は，ごはん，ミルク，健康みそ汁，サバのピリッと焼き，ふりかけの５品です。
　健康みそ汁には，打ち豆（大豆），煎り白ごま，乾燥わかめ，煮干し，しめじなどの健康食品が入っています。
　打ち豆は，大豆を水につけてもどしたものを，石臼の上に乗せて木槌で潰し乾燥したものです。福島県や，福井県，富山県，新潟県，山形県などの家庭料理で用いられています。乾燥大豆に比べてすぐに水で戻すことができます。