本日の献立は，コッペパン，ミルク，ビーンズシチュー，野菜ソテー，アーモンドキャロットケーキの５品です。
　原産はアジア西南部です。現在では南ヨーロッパ，アメリカ合衆国，オーストラリアなどで栽培されており，アメリカ合衆国のカリフォルニア州が最大の産地です。日本では小豆島や鹿児島県湧水町，山形県朝日町などで栽培されています。ビタミンＥが豊富で悪玉コレステロールを減少させる効果があります。