堺市立新金岡東小学校

9月21日(水) 本日の献立とコロッケの話

公開日
2022/09/21
更新日
2022/09/21

給食

 本日の献立は,ごはん,ミルク,豚汁,コロッケソースかけ,野菜ソテーの5品です。
 コロッケはフランス料理のクロケット(クリームコロッケ)をもとに西洋料理店がじゃあがいもを使ったレシピを考案したものです。戦後精肉店が肉を処理した後にできる大量のラードと安価なジャガイモを使って売り出し,全国に広まりました。
 写真は1年生のランチタイムの様子です。