本日の献立は，コッペパン，ミルク，ミートボールシチュー，コーンソテー，きな粉ケーキの５品です。
　ミートボール（meatball）は，挽肉につなぎと調味料を入れて混ぜ，丸く成形してから，煮る・焼く・揚げるなど加熱して作る料理です。日本語では肉団子（にくだんご）・メンチボール，ミンチボールなどとも言います。世界各国で様々な料理があります。ミートボールを作るコツは，材料全体が白くなるまで混ぜ合わせることです。