本日の献立は，ごはん，ミルク，肉じゃが，豆腐サラダの４品です。
　肉じゃがという料理名は，１９７０年代という比較的新しい時代に付けられました。その元祖は日本陸軍の料理「牛肉煮込み（１９２８年）」と日本海軍の料理「甘煮（１９３８年）」です。いずれも牛肉を使っていました。東日本では給食のように豚肉が使われることが多いですが，最近ではコクのある鶏もも肉を使うこともあります。