堺市立新金岡東小学校

7月6日(水)  本日の献立と食材

公開日
2022/07/06
更新日
2022/07/06

給食

 本日の献立は,ごはん,ミルク,七夕すまし汁,カボチャのうま煮,はもの梅ソースの5品です。
 鱧は太平洋のうち,温かい海の海底100メートル付近に生息する体長1メートル以上の大型魚です。
 小骨が多く骨切りという下ごしらえをする必要があります。京都では祇園祭などで欠かせないものになっていますが,昔瀬戸内海から生きたまま京都に運べた魚は鱧だけだったことに由来しています。