本日の献立は，ソフトパン，ミルク，ペペロンチーノ，ポテトサラダマヨネーズ風ドレッシング和えの４品です。
　ペペロンチーノに使うオリーブオイルはオリーブの果実を絞り油分を生成した食用油です。地中海沿岸の都市では紀元前３５００年ごろから作られています。日本では１９０７年，オイルサーディン（イワシの油漬け）を製造するため栽培されるようになりました。
　一方にんにくは紀元前３２００年前からエジプトで栽培されています。そして８世紀に中国から日本に伝えられました。江戸時代から食材として利用されるようになり，世界各コクの食文化を取り入れた現在では幅広く利用されています。