本日の献立は，コッペパン，ミルク，クリームシチュー，カムカムサラダの４品です。
　カムカムサラダに使用しているちりめんじゃこは，カタクチイワシなどのイワシ類の仔稚魚（シラス）を食塩水で煮た後，天日などで干した食品です。ごく小さな魚を平らに広げて干した様子が，細かなしわをもつ絹織物のちりめん（縮緬）を広げたように見えることからこの名前がつけられました。タンパク質やカルシウムなどの無機質が豊富です。