本日の献立は，コッペパン，ミルク，野菜スープ，麻婆春雨，チョコレートクリームの５品です。
　春雨はリョクトウ（緑豆）やジャガイモのデンプンで作られた麺で，英語ではポテト・ヌードルと呼ばれています。１０００年前に中国で作られ，鎌倉時代禅宗とともに日本に伝えられました。日本では炒め物のほか，春巻き，鍋物，サラダの具材として使われています。他の主食より糖質が少なく低カロリーです。