堺市立新金岡東小学校

6月13日(月) 本日の献立と食材

公開日
2022/06/13
更新日
2022/06/13

給食

 本日の献立は,ごはん,ミルク,むらくも汁,大豆の磯煮,さばのしお焼きの5品です。
 鯖は太平洋各地に回遊する魚です。日本のスーパーマーケットではノルウェー産の鯖も冷凍食品コーナーで見ることができます。高度不飽和脂肪酸 - ω-3脂肪酸(Omega-3)が多く含まれていることで注目されています。一方,アニサキスに寄生されやすく,火を通さずに食べるには注意が必要です。