本日の献立は，ごはん，ミルク，かきたま汁，豚肉のマスタード焼き，ふりかけの５品です。
　マスタードはカラシ菜の種をつぶしたものと，食用酢，砂糖，小麦粉などの調味料と混ぜ合わせたものです。ドレッシング，マリネ液，ホットドッグなどの料理の付け合わせなどで利用されています。カラシの風味と酢の酸味が持ち味です。