本日の献立は，ごはん，ミルク，豚肉と野菜の生姜煮，小松菜サラダの４品です。
　生姜は今から２５００年前には保存食や医薬品として要されました。インドからに中国伝わり，１８００年前に中国から日本に伝わりました。臭み消しや抗菌作用などの効能があります。
　小松菜は３００年前頃から江戸（東京）で栽培されるようになりました。小松菜は堺市の中区を中心に栽培され，大阪府で１位全国でも１０位の生産高です。カルシウムが豊富な野菜です。