本日の献立は，オリーブパン，ミルク，ナポリタンスパゲティ，ツナとカリフラワーのマヨネーズ焼きの４品です。
　マヨネーズの起源は１８世紀のスペインまたは１９世紀のフランスだといわれています。日本では今からちょうど９７年前の１９２５年３月９日に「キューピーマヨネーズ」が発売されました。
　マヨネーズの原料である卵，食用油，食用酢，香辛料をよく混ぜ合わせると，卵の粒に油の粒がくっつき酢の中でとどまります。言い換えるとマヨネーズは油で覆われた卵の酢漬けだといえます。酢には殺菌作用があるので，長く保存がききます。