本日の献立は，ミルク，米粉カレーライス，チキンカツ，オレンジポンチの４品です。
　チキンカツはカツレツの一種で若鶏の肉に小麦粉・パン粉をつけて油で揚げる料理です。日本では江戸時代に福沢諭吉が書いた書物に「Fowl cullets（フェヲル コルレッ）」という名前で初めて登場します。１９４５年以前は「ヒヨコのカツレツ」などと呼ばれていましたが，１９４５年以降チキンカツと呼ばれるようになりました。