堺市立新金岡東小学校

3月4日(金) 本日の献立とポテトサラダの話

公開日
2022/03/04
更新日
2022/03/04

給食

 本日の献立は,ミルク,ハヤシライス,ポテトサラダマヨネーズ風ドレッシングかけの3品です。
 ポテトサラダは150年前のロシアで食されていたオリヴィエサラダで,ジャガイモをつぶさないのが特徴です。日本では帝国ホテルが大正時代に初めてポテトサラダをメニューに加えたとされています。太平洋戦争後,学校給食のメニューに加わったことと,マヨネーズが大量生産されることで,日本中にこのメニューが広がりました。