2月9日(木) 本日の献立とポトフの話
- 公開日
- 2022/02/09
- 更新日
- 2022/02/09
給食
本日の献立は,コッペパン,ミルク,ポトフ,れんこんサラダ,チョコレートクリームの5品です。
ポトフはフランスの家庭料理で直訳すると意味は「火にかけた鍋」です。大きく切った牛肉や大きなソーセージと大きく切った野菜(丸ごと入れる場合もある)コンソメスープで4時間かけて煮込んで作ります。給食では食べやすいようにすべて一口大に切っています。