本日の献立は，コッペパン，ミルク，マカロニスープ，タンドリーチキンポテト，とろりフルーツコンポートの５品です。
　タンドールチキンは，ヨーグルトに塩，様々なスパイスを混ぜたマリネ液に鶏肉を漬け，漬けた鶏肉をインドの石窯タンドールで焼き上げたものです。普通調理場や家庭にはタンドールはないので，オーブンや電子レンジのオーブン機能を使って高温（２５０度）で焼き上げます。インド料理では鶏皮は使わずはがして調理します。