本日の献立は，カレーライス，ミルク，小松葉サラダ手作りドレッシング和えの３品です。
　堺市は大阪府の中で農業が盛んな地域です。もっとも有名なものは中区で栽培されている小松菜です。
カルシウム・鉄分・ビタミンＣが豊富で，味に癖がないため，様々な食材と合わせて，和洋中どのジャンルの料理でも使うことができます。