本日の献立は，大麦パン，ミルク，とんこつラーメン，鶏肉の塩レモン焼き，メープルシロップの5品です。
　豚骨ラーメンは白濁した甘いスープと細いストレート麺が特徴です。
　豚骨スープをには，豚の足の部分の骨や頭の骨，背骨や首の骨などを使います。豚骨の中でも，頭の骨とひざの部分の骨に強いうまみがあり，人気があります。豚骨は豚肉を解体するときに捨てるものなので，今でも安い値段で豚骨を購入できます
　豚骨ラーメンの始まりは1937年に創業した福岡県久留米市のラーメン屋，「南京千両」が発祥といわれ，その当時は「博多ラーメン」，もしくは「九州ラーメン」という名称を用いていました。