堺市立新金岡東小学校

11月18日(木) 本日の献立とビビンバの話

公開日
2021/11/18
更新日
2021/11/18

給食

 本日の献立は,ごはん,ミルク,トック,ビビンバ風の4品です。
 ビビンバは,朝鮮料理の1つです。その起源には諸説ありますが19世紀には現在のビビンパななったそうです。,食べ方は丼や専用容器にご飯とナムルや肉,卵などの具を入れ,コチュジャンやごま油などの調味料をかけ,スッカラクという名の柄の長いスプーンでよくかき混ぜて食べます。韓国ではご飯の上に盛られている具は本来5種類とされ,手前・奥・右・左・中央に分けて盛られているそうです。