本日の献立は，ハヤシライス，ミルク,小松菜サラダ手作りドレッシング和えの３品です。
　あまり知られていませんが堺市は大阪府になかで最も農業が盛んな地域です。特に小松菜が有名で生産量は１２３０トン，これは大阪府内４３市町村の１位，全国１８０５市町村の１１位となっています。
　栄養豊富な野菜で，βカロチン，ビタミンＣ，ビタミンＥ，カルシウム，鉄分，カリウムをたくさん含んでいます。