本日の献立は，ごはん，ミルク，すまし汁，切干大根の炒め煮，厚揚げのしょうが焼きの５品です。
しょうがは乾燥スパイスとしてインドやヨーロッパ各地で食されていますが，生のショウガを食すのは日本独自の食文化です。香りが強く，殺菌作用と消臭効果があるため，カツオやきびなごなどにおいの強い魚の薬味として用いられています。