堺市立新金岡東小学校

9月13日(月) 本日の献立とミートスパゲティの話

公開日
2021/09/13
更新日
2021/09/13

給食

 本日の献立は,ミルクパン,ミルク,ミートスパゲティ,ホットサラダ手作りドレッシング和えの4品です。
 ミートスパゲティはイタリアのボローネーゼという料理がもとになっています。イタリアではトマトソースをベースに味付けしタリアレッテという平打ち麺を使っています。これがアメリカにわたり,ケチャップでスパゲティ味付けしたものに変わり,戦後進駐軍とともに日本にやってきました。今では日本を代表する洋食となっています。