本日の献立は，ごはん，ミルク，五目汁，豚肉のマスタード焼きの４品です。
　マスタードは洋がらしともいわれ，古代エジプトから用いられている薬味の１つです。サンドイッチはパンに直接からしだけを塗ることがありますが，マスタードはからしに酢や水，小麦粉などを練り合わせた調味料です。ソーセージやホットドッグ，ポトフなどの付け合わせに使うとともに，マスタード焼きに使ったりします。