本日の献立は，ガパオライス，ミルク，レタスとトマトの卵スープの３品です。
　ガパオライスは日本語で「バジル（ホーリーバジル）炒めご飯」で，タイの国民食です。作り方はとてもシンプルで，唐辛子とニンニク，ひき肉を強火で炒めたら，ナンプラーや砂糖で味付けをします。そして味の決め手はホーリーバジルですが，日本では，スウィートバジルを使っています。