7月19日(月) 本日の献立とトウモロコシの話
- 公開日
- 2021/07/19
- 更新日
- 2021/07/19
給食
本日の献立は,コッペパン,ミルク,コーンスープ,夏野菜グラタン,フルーツゼリーの5品です。
トウモロコシは今が旬の夏野菜ですが,穀物に分類上されています。ビタミンB1,ビタミンB2,カリウム,亜鉛,鉄分を豊富に含み,夏の体調を整えるにはぴったりの食品です。獲れたてのトウモロコシには糖分が多く含まれとても甘いのですが,時間がたつと次第に糖分がでんぷんに変化し甘みがなくなるので買ったらすぐに食べることが大切です。