本日の献立は，夏野菜の米粉カレーライス，ミルク，枝豆，ヨーグルトの４品です。
　夏野菜カレーとは，ナス，トマト，ピーマン，オクラ，トウモロコシ，ゴーヤ，カボチャなどの夏野菜を入れたカレーです。カロテン，ビタミンＣ，ビタミンＥを多く含み夏ばて防止の効果があります。またカレーにとろみをつける成分はでんぷんですが，今日は小麦粉ではなく米粉を使っています。これ以外ではトウモロコシのでんぷんコーンスターチや，じゃがいものでんぷん片栗粉があります。