7月14日(水) 本日の献立とよく噛んで食べる効果
- 公開日
- 2021/07/14
- 更新日
- 2021/07/14
給食
本日の献立は,コッペパン,ミルク,クリームスープ,カムカムサラダの4品です。
カムカムサラダは切り干し大根やちりめんじゃこがはいった,よく噛んで食べることをねらいとして作られています。よく噛んで食べると次のような効果が表れます。
・あごの発育を促したり、味覚を発達させたりする。 ・むし歯や歯周病を予防する。
・唾液の分泌を促し消化を助ける。 ・脳を活性化し認知症を予防する。
またちりめんじゃこはイワシ類の幼魚を干したもので,軽し宇もが豊富です。