堺市立新金岡東小学校

6月29日(火) 本日の献立と筑前煮の話

公開日
2021/06/29
更新日
2021/06/29

給食

 本日の献立は,ごはん,ミルク,みそ汁,筑前煮,いわしのみりん干しの5品です。
 筑前煮の由来は安土桃山時代に筑前の国は方で食べられるようになったがめ煮が起源です。当時はその名の通り野菜と亀の肉を煮たものでしたが今では亀の肉から鶏肉に代わりお祝いの料理としてふるまわれています。