本日の献立は，ごはん，ミルク，かきたま汁，鶏の唐揚げ野菜あんかけの４品です。
　唐揚げは空揚げとも書きますが，その始まりは比較的新しいものです。最初に登場するのは１９２８年の陸軍の料理「豚肉唐揚げ」です。続いて洋食店では１９３２年に「若どりの唐揚げ」，１９３７年には中国料理の「生魚の唐揚げ」が登場します。
　現在の唐揚げは昭和３０年代，大分県宇佐市の中国料理店と空揚げ専門店で生まれ，隣の中津市へと伝わりました。今では多くの大分唐揚げ専門店や大分唐揚げを売る露店を多く見かけることができます。