本日の献立は，コッペパン，ミルク，わかめうどん，長崎てんぷら，ミックスジャムの５品です。
　長崎てんぷらは日本のてんぷらの起源であり，長崎から全国へてんぷら料理が伝えられました。てんぷらはもともとポルトガル料理です。１６００年ごろ長崎や堺の港にポルトガル船が貿易を目的に寄港し，「てんぷら」「「たばこ」「合羽（かっぱ）」「ボタン」「金平糖」「コップ」「マーマレード」「じょうろ」「カルタ」などが日本に伝えられました。