堺市立新金岡東小学校

6月4日(金) 本日の献立と蒸しパンの話

公開日
2021/06/04
更新日
2021/06/04

給食

 本日の献立は,ごはん,ミルク,豚肉と野菜の生姜煮,きんぴらピーマンの4品です。
 6月4日は語呂をとって蒸しパンの日とされています。大正時代に販売された,玄米の粉に膨張剤・重曹を混ぜてせいろで蒸した玄米パンが蒸しパンの最初の記録に残っています。戦後,電熱器とベーキングパウダーが販売されるようになると家庭でも作られるようになりました。
 今では20種類以上の蒸しパンが販売されとともに,多様なレシピも紹介され,各家庭で楽しむことができます。