5月24日(月) 本日の献立とカレーうどんの話
- 公開日
- 2021/05/24
- 更新日
- 2021/05/24
給食
本日の献立は,コッペパン,ミルク,カレーうどん,わかめサラダ手作りドレッシング和えの4品です。
日本初のカレーうどんは1935年東京都新宿区の食堂「三朝庵」が出しました。作り方は和風だしに片栗粉でとろみをつけ,カレー粉を最後に加えたものでした。カレー粉はこの頃の少し前に大和屋(現ハチ食品)や日賀志屋(現ヱスビー食品)から販売されていました。当時はカレーライスよりよく注文される人気メニューでした。