本日の献立は，ごはん，ミルク，みそ汁，江戸ッ子煮，焼ししゃもの５品です。
　江戸ッ子煮は１９４１年以前に生まれた愛媛県のソウルフードです。大豆，牛肉，しらたき（糸こんにゃく），タケノコなどを，しょうゆと砂糖で甘辛く味付けしますが，本場愛媛では最後にカレー粉を入れて仕上げます。県内では愛媛県西予市で製造された缶詰が購入できます。