５月３０日(木) ５年生みそづくり
- 公開日
- 2024/05/30
- 更新日
- 2024/05/30
校長室から
午前中２,３組、午後から１組がみそづくりに挑戦しました。
午後の部に私も参加しました。
ゆでた大豆を袋の中で潰す子と、米麹と塩を桶に入れて混ぜる人に分かれ作業開始。
その後、豆を塩と米麹の入った桶に加え、体重をかけてつぶしながら混ぜます。
1つの桶に３人４人の手が突っ込まれ、押しつぶす様子は、とてもほのぼのとします。
堺市立新金岡小学校
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