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堺市立新金岡小学校

５月３０日(木)　５年生みそづくり

公開日
2024/05/30
更新日
2024/05/30

校長室から

　午前中２,３組、午後から１組がみそづくりに挑戦しました。
　午後の部に私も参加しました。
　ゆでた大豆を袋の中で潰す子と、米麹と塩を桶に入れて混ぜる人に分かれ作業開始。
　その後、豆を塩と米麹の入った桶に加え、体重をかけてつぶしながら混ぜます。
　1つの桶に３人４人の手が突っ込まれ、押しつぶす様子は、とてもほのぼのとします。

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